HELADO DE CHOCOLATE

[Tania Isabel]

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HELADO DE CHOCOLATE


Ingredientes :
60 g (2 oz) de chocolate semi-dulce, cortado en trozos
2 ¼ taza de leche
½ taza de crema de leche
taza de azúcar blanca
¾ taza de cocoa (cacao en polvo)
5 yemas


Preparación:

Poner la leche con la crema y la mitad del azúcar al fuego moderado, moviendo, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté a punto de hervir.

Retirar la olla del fuego y añadir el chocolate y la cocoa. Mover hasta que el chocolate se disuelva y la mezcla esté suave.

Batir las yemas en la batidora con el resto del azúcar hasta que espesen y estén de color amarillo pálido.

Añadir gradualmente la mezcla caliente del chocolate. Mezclar y regresar todo a la olla.

Cocinar en baño maría, moviendo constantemente hasta que la preparación espese.

Retirar del fuego y colar la crema en un bol. Poner el bol sobre agua con hielo para que enfríe.

Verter a un recipiente hermético y llevar a congelar.


Rinde alrededor de 4 tazas.

[LIZ1521]

muy buena receta amix... ami me encata todo los postres q sean con chocolate, dice mi papá q por eso soy morena:D por q muxo chocolate como jejej

[katimar]

UUMMMMMMM QUE RICO TANIA
GRACIAS POR COMPARTIR
BYEEEEE

[Derian3]

mmm... se ve rico....

gracias por la receta Tania...

[Tania Isabel]

muy buena receta amix... ami me encata todo los postres q sean con chocolate, dice mi papá q por eso soy morena:D por q muxo chocolate como jejej

ESTAMOS IGUALES AMI TAMBIEN ME ENCANTA TODO LO QUE SEA DE CHOCOLATE SON MIS DULCES PREFERIDOS

BYE AMIX
UN BESOTE

[Tania Isabel]

UUMMMMMMM QUE RICO TANIA
GRACIAS POR COMPARTIR
BYEEEEE

HOLA AMISS QUE BUENO QUE TE GUSTO AMIGUITA LA RECETA
ESTA RIQUISA COMO PAR CHUPARSE LOS DEDOS JEJEJ
BYE
CUIDATE MUCHOO

[Mirian19]

<CENTER>HOLA AMIGUITA QUE RICA RECETA
SE ME ABRIO EL APETITO
GRACIAS POR COMPARTIRLO
BYE BESITOS Y BENDICIONES

[Alpha]

Ummm que rico, gracias por la receta, creo que el fin de semana que llege a casa les preparare esto a mis sobrinitos consentidos

[Tania Isabel]

<CENTER>HOLA AMIGUITA QUE RICA RECETA
SE ME ABRIO EL APETITO
GRACIAS POR COMPARTIRLO
BYE BESITOS Y BENDICIONES

Hola miriannn ps si esta muy rico esta receta
ps ami encanta dejar recetas de dulces...parq algunas de ustedes lo aprendaaa hacer Dulces Peruanos jejeje
byee

[Yan Xilan]

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huy que rico el helado tratare de prepararlo
gracias por compartir esta receta

[casiunadiosa]

MMMMMMMM RICOO A VER SI ME SALE, LES CUENTO..

[Tania Isabel]

Ummm que rico, gracias por la receta, creo que el fin de semana que llege a casa les preparare esto a mis sobrinitos consentidos

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Hola alpha de seguro k les va encantar el haedos
amixxx
gracias por leer mis recetas amix
byee

[Tania Isabel]

MMMMMMMM RICOO A VER SI ME SALE, LES CUENTO..

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buenoe stare esperandote par q me cuentes como te salio el helados
amixx
cuidate muchooo

[Tania Isabel]

<center>
huy que rico el helado tratare de prepararlo
gracias por compartir esta receta

<center>
yo se q te va salir amiguita
es facil de hacerlo
cuentas como te sale el helados
justo como para este verano
byee

[Tania Isabel]

mmm... se ve rico....

gracias por la receta Tania...

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hola Derian q bueno k te gusto muchoo
gracais a ustedes por leer mis recetas
un beso y fuerte abrazoooo
byeee

[lorna lousier]

GRACIAS AMIX, LO VOY A PREPARAR.
BESOS

[Tania Isabel]

GRACIAS AMIX, LO VOY A PREPARAR.
BESOS

k bueno k lo vas a preparar.. de hecho k te va salir muy ricooo
invitas psss jejejeej
byeee amis Lorna

[lorna lousier]

AMIX, AYER DOMINGO YA PREPARE ESTA DELICIA, Y QUEDO TAN BUENO QUE..... SOLO PUEDE COMER 2 CUCHARADAS,JAJAJJAJA SE LO COMIERON LOS DEMAS
BESOS