Receta: ENSALADA RUSA

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Lubina
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Receta: ENSALADA RUSA

Mensaje por Lubina » 11 Jul 2006, 16:32

INGREDIENTES
» Verduras variadas
» Papas
» Zanahorias
» Chayote
» Col
» Chicharos
» Brócoli
» etc.
» Mayonesa

PREPARACIÓN
Esta ensalada resulta muy conveniente si se tienen restos de varias verduras, digamos una verdura o mitades, se deben cocer las verduras, recomiendo que lo hagas por separado ya que cada verdura tiene un tiempo de coccion diferente o que las pongas todas, pero las retires conforme se pongan suaves.
Luego las cortas en cuadritos y las mezclas con la mayonesa, puedes agregar mayor o menor cantidad de mayonesa segun te parezca.
Usa esta ensalada para acompañar carne asada o empanizada, pollo frito o empanizado o cualquier otro guiso seco y simple.
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El más oscuro y sombrío de los senderos busca,
las huellas de unos pies ensangrentados sobre la roca dura;
los despojos de un alma echa jirones en las zarzas agudas
las cuales te dirán el camino que conduce a mi cuna
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