Receta: ENSALADA DULCE

[Lubina]

INGREDIENTES
» Lechuga romana
» Queso suizo (puede usar el que es reducido en grasa)
» pepitas de marañón
» una manzana cortada en cuadritos
» una pera cortada en cuadritos
» sal y pimienta al gusto
» un limón
» aderezo de ensalada, preferiblemente con un toque de limón
» semillas de amapola (Opcional)
» pasitas o arándano seco

PREPARACIÓN
Ralle o corte el queso suizo en finitas tiritas. Luego parta por la mitad las pepitas de marañón (o los cashwes , como prefiera)
En una tabla de picar, corte las manzanas en cuadritos de una media pulgada; luego parta la pera en pedacitos un poco más grandes, pero que se pueda meter a la boca sin problema.
En un bol, coloque la lechuga cortada del tamaño que más le guste. Agregue el queso en tiritas, las manzanas, las peras y las pasitas o el arándano seco.
Rocí­e con limón, y agregue el aderezo de su gusto, preferiblemente uno con semillas de amapola ( poppy seeds ).
Pruébelo, y si necesita, puede agregar sal y pimienta al gusto.